¡Destacado! El Lago de Tota en Boyacá, es el mayor productor de trucha a nivel nacional

En diálogo con Matinal Noticias Boyacá, Elizabeth Rodríguez, directora ejecutiva de la Asociación de Piscicultores en Boyacá ‘Asopisboy’, destacó que el Lago de Tota se posiciona como el mayor productor de trucha del país. Actualmente, siete empresas operan en sus aguas, logrando una producción cercana a las 1800 toneladas anuales, de las que gran parte se destinan a procesos de exportación.

Rodríguez indicó que, aunque el municipio de Aquitania es el mayor generador de trucha en la región, el Esquema de Ordenamiento Territorial (EOT) no contempla esta actividad, lo que dificulta el crecimiento sostenible de la producción en la zona. Sin embargo, el impacto económico es significativo, pues se estima que la industria de la trucha ha conseguido crear alrededor de 300 empleos directos e indirectos, en las comunidades de Tota, Aquitania y Cuítiva.

A nivel nacional, Boyacá lidera la producción de trucha, seguido por departamentos como Nariño, Risaralda, Antioquia y Cauca, quienes también contribuyen al crecimiento de esta actividad económica.

Según la directora, la Asociación de Piscicultores continúa trabajando para superar las barreras normativas, que se presentan en su mayoría, por las corporaciones autónomas, con el fin de potenciar la producción de trucha en el Lago de Tota y el departamento de Boyacá.

Redacción: Carlos Andrés Solano 
Periodista Matinal Noticias Boyacá