Por: Arley Páez, periodista Matinal Noticias
Frutales deshidratados, cebolla, panela y hasta la yuca son algunos de los productos que encabezan la lista para llegar a mercados internacionales, esto luego de las alianzas, acuerdos y compromisos logrados en Europa en medio de la visita realizada por el Presidente de Dignidad Agropecuaria Nacional Luis Fernando Paipilla a inicios del 2023.
Los acuerdos logrados empiezan a dar sus frutos, al cierre de esta semana, es decir, entre el jueves 18 y el sábado 20 de mayo aterrizará en Colombia una delegación europea de la compañía Agrogrum que tiene enlace en comercialización en Europa y Asia Central para recorrer varias regiones del país, entre ellas las de los departamentos de Nariño, Cundinamarca, Boyacá, los santanderes y Córdoba, así lo confirmó en diálogo con este noticiero Luis Fernando Paipilla.
El Presidente de Dignidad Agropecuaria Nacional también manifestó que en tema de productos de clima frío, Boyacá será muy importante, pues hay gran variedad que podrían verse beneficiados, “las frutas deshidratadas que se producen en Boyacá y Santander serán la joya de la corona, pero no solo eso, algunos productos que se van a procesar, porque necesitamos adelantar agro industrialización a lo que tenemos acá dentro del país, para cuando salga de Colombia ,salga un producto listo para el consumo, no podemos seguir vendiendo materias primas. Vamos a estar también con el tema de las carnes, para que cuando salga del país, salga es el corte, no los semovientes en pie, vamos a procesar esa materia prima para que esas ganancias con generación de empleo se queden en el país”.
Junto a los frutales deshidratados y la carne, también los empresarios europeos buscarán apoyar la compra y exportación de cebolla para el caso de Boyacá y la panela especialmente pulverizada en la Hoya del río Suárez, “la delegación está dispuesta hacer la inversión necesaria para que el producto salga como producto terminado (…) yo soy Ingeniero Agrónomo, por lo que tengo la plena certeza que tenemos los campos necesarios, el clima y el agua suficiente para poder sacar muy buena producción y cumplir al mercado internacional. Lo que vamos a hacer es juntar todos los eslabones de la cadena para que esto funcione, así no se dejará solo al campesino productor”, dijo Paipilla,
Referente a las necesidades que se tienen en los territorios para adelantar la trasformación de las materias primas, el Presidente de Dignidad Agropecuaria Nacional señaló que además de haber una serie de fondos para financiar tecnología industrial, también se busca que el campesinado se asocie con industriales y comercializadores, “el llamado es a las comunidades para que dejen el miedo a ser empresarios, dejar la preocupación, que por qué por el banco aparece la Dian, claro que tiene que aparecer porque se están vendiendo cosas, que hay que hacer un reporte de las ventas, toca hacerlo, acá todo tiene que ser legal, tocar dejar el miedo a ser empresarios porque por eso andamos pobres”.
Se espera que antes de finalizar el mes de mayo estén en Boyacá, los empresarios de Agrogrum, que junto a un completo equipo, conformado por ingenieros agrónomos y el acompañamiento de Dignidad Agropecuaria Nacional, visitaran varias regiones, entre Aquitania por tema de cebolla, el centro por temas de frutales, la Hoya del Río Suarez para adelantar procesos con la panela, incluso Puerto Boyacá donde se provee un importante proceso teniendo como materia prima la yuca.
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